Welcome to МАУ «Дирекция по развитию клубных учреждений», ОП «ДК им. 50-летия Октября»Нажмите чтобы прослушать выделенный текст!Welcome to МАУ «Дирекция по развитию клубных учреждений», ОП «ДК им. 50-летия Октября»
МАУ «Дирекция по развитию клубных учреждений», ОП «ДК им. 50-летия Октября»
С этого дня мы начинаем курс обзорных информаций гастрономического тура «Кулинарное путешествие».
Сегодня в 13:00 часов в конференц-зале Городского клуба ветеранов (ул. Весенняя, 10) мы сделали остановку на станции «любимые рецепты», один из которых – окрошка.
Одно из любимых блюд в народе, вариант холодного супа. Окрошка – традиционное кушанье русской кухни, популярных в летний период. С приходом теплых дней и появлением свежей зелени – это лучшая еда в жаркий день. Совсем не удивительно, что день окрошки отмечают накануне лета.
С давних времен на Руси готовили простые блюда из овощей, в том числе и ботвинью. Именно её считают «прородительницей» окрошки, что это за блюдо и почему так называется, варианты окрошки зрители узнали из нашего путешествия. Вместе сравнили ранние, 16 века рецепты и современное кушанье.
Кстати, название «окрошка» обозначает, что для блюда следует покрошить овощи. Также узнали о фактах существования своих рецептов в различных местностях, на Урале, к примеру свежие огурцы заменяли квашеной капустой. В общем, интересно было всем и гурманам, и любителям русской кухни.
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie , пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес) в целях функционирования сайта, проведения ретаргетинга и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт. (требование ФЗ №152. Статья 9 "Согласие субъекта персональных данных на обработку его персональных данных")
